Förrätt
Bresaola serveras med basilika och ruccolacreme,
rostade pinjenötter och pecorino.
129kr
Tomatsoppa serveras med focaccia fylld med
mozzarella och pesto.
125kr
Sparrisrisotto serveras med brynt smör
och rostade hasselnötter.
135kr
Varmrätt
Halstrad röding serveras med potatispuré, vitvinssås smaksat med brynt smör, bakad fänkål
och citrusstekt panko.
279kr
Pasta Salcicca med salvia, tomat och parmesan.
229kr
Hjortytterfilé serveras med potatisterrine smaksatt med whiskycheddar, rödvinssky och örtbakad tomat.
289kr
Biff Bourgogne med gratinerad potatispuré.
219kr
Husman.
179kr
Dessert
Hjortroncheesecake med salt kolosås.
119kr
Chokladmousse serveras med olivolja och svartpeppar.
129kr