Bistron Gamla Teatern



MENY VINTER 2026



Förrätt



Krämig svampsoppa. Toppad med friterad jordärtskocka och rostad chevré. 149kr



Cheesecake. Smaksatt med rökt röding serveras med rödlök, löjrom och dillolja. 159kr



Carpaccio. På nötkött. Serveras med sotad purjolöksmajonäs, parmesan, friterad kapris, rucola och syrad pärllök. 169kr



Varmrätt



Jockes klassiska köttbullar. Serveras med potatispuré, gräddsås, lingon och pressgurka. 219kr



Teaterns hamburgare. Serveras med umamidressing, syrad rödlök, cheddarost, crispsallad och örtiga pommes. 239kr



Röding bouillabaisse. Serveras med aioli och smörstekt surdegsbröd. 249kr



Krämig svamppasta. Serveras med rökt renkött och gruyère. Toppad med friterad jordärtskocka. 239kr



Grillad pluma. Serveras med rostade rotfrukter, rödvinssås, bearnaisesås, tomat och rödlöks- sallad. 269kr



Fondue



Ostfondue. 245kr

Gjord på Gruyère och serveras med bröd och grönsaker.

Köp gärna till en charkbricka. 135kr



Rödvinsfondue. 315kr

Två sorters kött. Serveras med två såser, blandsallad och pommes.



Dessert



Varm blåbärspaj. Serveras med vaniljglass och limesocker. 149kr



Creme bruleé. Serveras med hallonkompott. 145kr



Pannacotta. Smaksatt med espresso serveras med kaksmulor och chokladchips. 159kr







Allt kött kommer från Sverige 

Vid allergi, kontakta personalen!

Hotellet har ibland större event i salongen vilket kan leda till lite högre ljudnivå. Vi försöker i största möjliga mån informera våra gäster när detta förekommer. Kontakta gärna hotellet innan er bokning för att få information om just ert besök.

Each BWH℠ Hotels property is independently owned and operated.
Integritets och Cookie policy
Vi värnar om din integritet och för oss är det viktigt att du känner dig trygg med hur vi hanterar dina personuppgifter.
Vår hemsida använder cookies dels för att optimera hemsidans funktion och dels för att kunna läsa statistik. Genom att du besöker och använder vår hemsida eller dess tjänster förstår du och accepterar hur vi hanterar dina personuppgifter enligt vår integritetspolicy.